近年来,新鲜"准备吃SEAF@@"的营养价值高、食用方便、味道鲜美,速卖通代运营在休闲小吃和餐饮消费的新趋势的环境下迅速崛起。
“2019中国海鲜干货市场分析报告”预计,到2020年中国将超过4800万吨海产品生产的,中国已经成为世界上最大的海产品生产国,突出海鲜的优势,以及在准备万亿缺口市场等待挖掘。
随着千亿鸭肉市场份额的迅速下降,即食海产品取代鸭肉产品的最佳时机已经到来。
据了解,速食业产业布局领先者将于今年5月启动城市合作项目,同时,品牌名称的“海鲜盒”升级为“海鲜”,
速卖通代运营全国70多个城市合作伙伴签约半年,成立5年的单店月收入超过10万元,扩张速度远远超过行业平均水平。
杭州金鹰基金合伙人景逸说:海鲜即时当前的市场培育和消费趋势已经成熟,海鲜王为职业的第一梯队的代表已经在市场中的领先优势,“20多爆炸性的产品SKU,5万米铺复印模式,它不需要后厨和消防预包装产品,简化和标准化的功能可以使它运行速度快,和海鲜产品的销售业绩也超过预期中之王“。
一家即食海鲜5㎡小店
月入10万的背后
据了解,今年七月,海鲜王城的合伙人王先生在广西南宁开设了他的第一家实验店。由于商场的强大优势,该店开业三天后迅速成为著名的网络红店。
客户不仅在门口排队等候,而且每个人都有两箱产品(平均单价约为50元)。后台销售数据显示,商店每天销售150箱以上的产品,按每箱30元的平均客户价格计算,每天约4408元,9月总收入132240元。
海鲜六月南宁店POS收银销售渠道在九月
值得注意的是,王先生在最初的经营过程中曾做过一次自助产品推广。由于效果特别,他第一次从总部购买了4万元的产品,仅用7天就全部售出。供应缺口,一度让他不敢轻易提拔。
现在,王先生每天都通过销售报告的预测和购销数据来掌握促销进度。在三个月内赢得南宁地区代理商的称号后,他成功地开了三家店。目前,每月产品采购量已达250000元。预计到今年年底将开设六家门店。
海鲜君南宁店现场明星
30多岁的王先生一直是南宁一位小有名气的成功企业家。在成为海王城的合伙人之前,他在南宁经营过多家本地文具连锁店,并有多年的连锁经营经验。
在接受采访时,他说,他对海鲜的看涨的原因在于他看重其强大的供应链保障能力:"我们可以在单店销售产品的购买和价格上享受大量的利润空间,速卖通代运营对于我们的第二和三线城市来说,商店的开放模式很明显,其中成熟产品的价格很美味,价格很低,"在接受采访时说。
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