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羊肉为什么卖“白菜价”?
最近,锡林郭勒盟在 Halagasumu 乌兰县的牧民向记者抱怨说,拼多多代运营绵羊的价格自2014年以来一直在下降,现在一只活绵羊只能卖到500多元西乌珠穆沁旗
自2014年以来,内蒙古自治区国家发展与改革委员会的价格监测中心不断地、明显地减少了内蒙古活羊的购买价格,根据联盟报告的监测数据,整个地区的活羊平均购买价为8.19元/千克,月-月增长的比率为0.99%,同比下降16.34%;2014年至2016年8月,羊肉零售价格从31.84元/千克降至26.70元/千克,总减少16.14%;活羊的购买价格从15.62元/千克降至8.19元/千克,累计值减少47.57%,与终端消费链接相比,农民(企业)对绵羊买价下降的影响较为明显。
在2013年之前回首几年,羊肉价格暴涨一次,然后冠以“皇家羊”“你的山羊”的美誉,所以很多养殖户心生向往,在养羊业已经转向,养羊业席卷的时刻。
“除了供过于求、羊肉市场饱和程度高之外,羊肉价格还在持续下降。羊肉价格下降还与消费需求增长缓慢、进口影响、出口渠道不畅等因素有关,国家发改委价格监测中心主任阎贾恩指出。
根据该中心的统计数据,从2012年到2015年,内蒙古的绵羊数量逐年增加,2015年超过了1亿只。
此外,国内餐饮业的营业额下降,尤其是火锅行业销售额的35%左右,导致企业订单的减少和羊肉需求的影响。
2016年之前,经济下行压力增大,缺乏国内的消费需求,购买的居民,高端消费秋天,食欲的中下收入群众消费能力的下降,超市竞相降价也很难培养购买热情,羊肉市场需求并不理想。
同时,羊肉进口呈现逐年增长趋势,促进国内羊肉供应由2007年的383万吨增加到2015年的441万吨,增长15.14%。进口肉类进入国内市场,市场竞争更加激烈。2015年10月1日至2016年1月31日,新西兰进口羊肉销售价格为14.98元/斤;2015年10月至2016年1月,内蒙古羊肉平均零售价格为27.86元/斤,价差为13元/斤。同时,国外养殖成本远低于国内,进口肉具有明显的价格优势,在一定程度上影响了内蒙古羊肉价格。
出口渠道不畅,也是导致羊肉外高内低的一大原因。 据统计,2016年1月至8月,全国36个大中城市羊肉平均零售价格高于内蒙古,拼多多代运营这在一定程度上表明,内蒙古羊肉外运时流通渠道单一,中间流通环节成本较高。
在调查中,记者得知,绵羊的价格下跌带来了一系列连锁反应。
首先,牧民的难度增加收入。自2014年,活羊价格持续大幅下降,时间的长短,“提高监守”为牧民养殖信心受到严重打击。由于大部分牧区经济欠发达地区,信息不畅,小的分销渠道,缺乏直接的销售渠道,主要是羊肉“从牧场到餐桌”,只能靠羊商贩收购,导致“忙碌的一年养羊户,如羊贸易商出货车“的现象。
其次,阻碍了肉羊产业的发展。内蒙古畜牧业产值占第一产业产值的44.6%。羊肉羊作为内蒙古的传统产业、优势产业和民生产业,拼多多代运营是内蒙古经济发展的重要支柱。据统计,2015年,内蒙古肉类总产量245.7万吨,比上年下降2.6%,其中羊肉产量92.6万吨,下降0.8%。
“当活羊的收购价继续低迷时,饲养环节的利润空间越来越小,一些农民开始退出市场。此外,河北、山东、山西、宁夏等国家出台了促进肉羊产业发展的政策,其他省份还存在着内蒙古羊肉的进口和仿冒现象,使得内蒙古肉羊产业的发展更加困难。”

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