社区新鲜感的光环正在消失。11月22日-26日的五天里，社区生鲜呆萝卜在微信公众号上，淘宝托管每天一封声明，先是承认资金紧张、运营陷入困局，后是表达会坚持自救、积极筹措资金。当下，消费者打开了电商的一个新的认识，但社会新鲜的成熟度远不及预期，如何兼顾效率，成本，体积，毛利率和替代传统渠道，但最佳的解决方案。
商品清零
5日，萝卜在公开讲话中打出了“齐心协力保卫萝卜”的口号。在过去的五天里，每天都会宣布停留的萝卜不受阻碍。首先，主动承认逗留萝卜资金紧张，再套上一个积极的态度，以找到一个解决方案，接下来就意味着在办公室恢复多方支持，并希望消费者，加盟商和合作伙伴给予更多的理解和公差。
诚恳的话语，诚恳的态度，却很难填满商品的空白页。11月26日，北京中国商报记者发县上和戴罗布仍然无法下单微通道购物，商品演示图形界面除了，只说“没有相关的哟。”11月22日，呆萝卜App上所有的商品均无法下单，随之全国门店接连关闭，这在用户群中引发了不小的震动。
近日，北京日报记者在“留萝卜微信消费维权群”了解到，许多用户仍然停留在平衡上数百甚至数千萝卜，可以成为最关心的退款问题的人。据了解，平台的余额充值额度包括200元、500元、1000元和5000元，由于不同的额度有相应的减免，一些消费者充值了上千元不等。一位合肥消费者在团体中表示，他不会在里面收钱，同时一些人担心大岱岱肉是否会重蹈 Ofo 退款的覆辙。
记者试图联系社区门店店长，却被一位业主告知，事情发生后店长在群里表明自己也是受害者，帮不了大家，淘宝托管就再也没有回复业主们的询问。据了解，要成为一名留萝卜店的店主，需要支付15万元的押金以及一年的租金，每年签一份合同。商店关门后，一些店主正在等待押金的退款。
通过用户余额充值和合作伙伴租用，Dairadish试图将这两个平台牢牢地捆绑在一起。然而，面对资金链断裂，债权人的权益和用户的退款成了大萝卜的迫切需要。
寻求解药
鲜食是一种高投入、高损失的行业，进入者都在努力寻找最佳的解决方案。大萝卜集门店自送、合作伙伴开店和社区社交网络于一体，
淘宝托管在一定程度上减轻了大萝卜服务消费者的压力。然而，当前的财政压力使得所有的尝试都变成了“空头支票”。
在门店开业的过程中，引入了“存储萝卜伙伴”制度。萝卜花了由该公司负责分管商店经营管理的编制和商品的网上商店销售，合作伙伴，承担劳动力成本和管理费用的商店。其中，合作伙伴可以通过店铺销售中获得收益的百分比。
北京商报记者观察到，大部分合作伙伴都是当地社区的老板，为了提高盈利能力，许多店主和老板建立了微群沟通。例如，在合肥，位于恒泰的Aguilia的承销湖上的一个主人说，楼下有两个单调的萝卜，附近的居民经常去那里买蔬菜。他们也加入了萝卜店的微信小组。据了解，目前呆萝卜已经有近600家门店覆盖合肥，部分小区还配套2-3家门店。
于是，在合肥摸爬滚打了两年才尝到甜头的黛柔开始有了跨城的野心。从2018年首次入驻江苏后，在不到一年内迅速扩张至19座城市，门店数量超过1000家。为了挤入社区，呆萝卜也开出了30-50平方米的小店。
“只需要解决新城市（300778）的冷链物流和仓储问题，不乏规模化复制的可能。一旦形成规模效应，就可以解决利润问题。“在官方微信的公共帐户文章萝卜，这似乎是一个合法的理由，扩大商店。然而，当萝卜将合肥店的发展模式复制和扩展时，却发现它失败了。
事实上，住萝卜没有受到新的业务的联合网上预约销售的第一家公司门店，在此之前，已经有多家企业通过这条道路涉水。果园每天，原始生活和其他规模的新鲜电子商务都是离线布局，但也打破了哈伯德。徐县与暗萝卜模型最相似，尝试与社区超市和便利店合作引入一个自我饲养模式，以降低成本压力，最终很难摆脱新竞技场的破碎。
资深零售业媒体人陈岳峰认为，生鲜电商普遍处于亏损状态，线下社区生鲜业态也鲜有盈利者，就算现阶段已有盈利或达到盈亏平衡的，未来的持续性也存在很大变数。如果我们不能解决单位数量、单位价格、前台运作和分配成本的问题，我们就很难看到利润的希望。
能否回血
李阳给出的危机，萝卜，创始人兼CEO逗留回复的脸说，“商店增加意味着更多的城市拓展，单店需要业绩的增长添加更多的业务，增强业务需要更多的技术投入。但是，这四个国家的增长不能单靠资本来实现。我们需要提供相应的组织管理能力。如果我们缺乏这种能力，效率将继续下降，失血过快。”.
商务部电商专家段战江对北京商报记者称，按已公开的融资信息分析，在短短4个月的时间里，呆萝卜1000家店就烧掉了6个多亿，平均单店要烧掉60多万元，不符合生鲜店的经营常识和基本规律。“虽然生意不好做，新鲜，低利润，杂项类，高损耗，但企业的一个新的4年的老将，能在这样的烧‘高’标准，‘高’速度后融进了大量它仍然不正常的行为。”
胡春是在零售专家认为，新鲜的类别国民消费是刚需，具有复杂购买高的特点，既对市场和住宿萝卜标准的低利润，同时也希望生产在短时间内爆发式增长，淘宝托管这是很难实现的。“采取合伙人制主要是为了解决控制问题。”胡春才说道，“以前在合肥一个城市，由老板和核心团队跟进，在亏损、人员素质等方面是可控的，但是一下子扩张到19个城市，一旦业务配套跟不上会非常容易产生亏空，这也是他们需要汲取教训的地方。”
今天，戴代鲁正在寻找资金来填补这个漏洞。郑州市一位负责人向媒体透露，近60家供应商将自发向萝卜筹集2亿元。戴洛创始人兼CEO李阳表示，戴洛仍在与潜在投资者沟通，并寻找一些战略合作伙伴，希望增加公司的流动性。同时，规划接下来和债权人的合作方式。
对于扩张后的1000多家门店，李阳表示将压缩、删减一些“失血”业务线，让整体运营回到正轨。“呆在萝卜里就像我的孩子。我只希望他能过上健康的生活。如果我能给他更好的生活，我愿意帮助他找到一个更好的家庭。“这似乎也表明，大萝卜已经准备好收购。
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